回归土地

Every journey you experience it three times: when you dream it, when you live it, and when you remember it (Anonymous)

近年来，在意大利南部，出现了一种反文化趋势，一些年轻人决定继承祖父母的田地，并通过像以前一样耕种来追求农业企业家的职业生涯。

这是一个明显的趋势，标志着自工业革命以来未曾见过的回归土地。耕种土地不再仅仅被视为“最后的手段”，也不被那些受教育程度低的人所考虑，而是代表了新一代的未来，他们除了拥有大学学位外，还受到做事和改变事物的愿望的驱动。

得益于体力劳动和手工技艺，许多年轻人找到了摆脱我国劳动力危机的出路，并为自己确保了未来，从而将实用与享乐结合起来。此外，对环境和生态的兴趣使他们能够测试自己的技能和创造力，尝试寻找环保和创新的解决方案。事实上，年轻企业家不仅参与耕种土地，还参与产品的直接销售、创建教育农场或被自然环绕的幼儿园。

最后但同样重要的是，体验式旅游也正日益兴起。随着旅行和旅游业概念的转变，近年来我们看到越来越多的游客在行程中寻求独特且不可复制的体验，让他们的停留充满原创性且非标准化。

因此，意大利各地的众多农场现在提供各种可享受和个性化的体验；例如：参与 葡萄采收、橄榄采摘或奶酪制作.

重要的不再是目的地，而是旅行者能够体验并因此永远珍藏的情感。