Chaque voyage est vécu trois fois : quand on le rêve, quand on le vit et quand on s’en souvient.
(Anonyme)
Ces dernières années, dans le sud de l’Italie, on a assisté à une tendance contre-culturelle de la part de certains jeunes qui ont décidé d’hériter des champs de leurs grands-parents et de poursuivre une carrière d’entrepreneurs agricoles en les cultivant comme ils le faisaient autrefois.
Il s’agit d’une tendance incontestable, qui marque un retour à la terre jamais vu depuis la révolution industrielle. La culture de la terre n’est plus considérée comme un « dernier recours », ni par les personnes ayant un faible niveau d’éducation, mais représente désormais l’avenir des nouvelles générations, qui, en plus d’avoir un diplôme, sont également animées par l’envie de faire et de changer les choses.
Grâce au travail manuel et artisanal, de nombreux jeunes ont trouvé une issue à la crise du travail dans notre pays et assuré leur avenir, joignant ainsi l’utile à l’agréable. En outre, leur intérêt pour l’environnement et l’écologie leur a permis de mettre leurs compétences et leur inventivité à l’épreuve en essayant de trouver des solutions écologiques et innovantes. En effet, les jeunes entrepreneurs ne s’occupaient pas seulement de cultiver la terre, mais aussi de la vente directe des produits, de la création de fermes pédagogiques ou de jardins d’enfants en pleine nature.
Enfin, le tourisme expérientiel gagne également du terrain. Le concept de voyage et de tourisme ayant évolué, ces dernières années ont vu de plus en plus de touristes rechercher des expériences uniques et non répétables dans leur itinéraire, rendant leur séjour original et non standardisé.
Ainsi, de nombreuses exploitations agricoles dans toute l’Italie proposent désormais un large éventail d’expériences à vivre et à personnaliser, comme la participation aux vendanges, la cueillette des olives ou la production de fromage.
Ce n’est plus seulement la destination qui compte, mais aussi l’émotion que le voyageur peut vivre et ainsi chérir à jamais.
