Každou cestu prožíváte třikrát: když o ní sníte, když ji žijete a když si ji pamatujete (Anonym)
V posledních letech se v jižní Itálii objevil protikulturní trend některých mladých lidí, kteří se rozhodli zdědit pole svých prarodičů a věnovat se kariéře zemědělských podnikatelů tím, že je obdělávají jako kdysi.
Je to nepochybně trend, který znamená návrat k půdě, jaký nebyl viděn od průmyslové revoluce. Obdělávání půdy již není vnímáno jen jako "poslední možnost", ani není považováno za činnost pro lidi s nízkým vzděláním, ale nyní představuje budoucnost nových generací, které kromě vysokoškolského titulu pohání také touha něco dělat a měnit.
Díky manuální práci a řemeslné výrobě našlo mnoho mladých lidí východisko z pracovní krize naší země a zajistilo si budoucnost, čímž spojili příjemné s užitečným. Kromě toho jim zájem o životní prostředí a ekologii umožnil vyzkoušet své schopnosti a vynalézavost při hledání ekologických a inovativních řešení. Mladí podnikatelé se ve skutečnosti nevěnují pouze obdělávání půdy, ale také přímému prodeji produktů, vytváření vzdělávacích farem nebo školek v přírodě.
V neposlední řadě nabírá na síle také zážitková turistika. Vzhledem k tomu, že se pojetí cestování a turistiky skutečně změnilo, v posledních letech vidíme stále více turistů, kteří ve svém itineráři hledají jedinečné a neopakovatelné zážitky, jež učiní jejich pobyt originálním a nestandardizovaným.
Mnoho farem po celé Itálii tak nyní nabízí širokou škálu zážitků, které si lze užít a přizpůsobit; jako například: účast na vinobraní, sběru oliv nebo výrobě sýra.
Už nejde jen o destinaci, ale také o emoci, kterou cestovatel dokáže prožít a navždy si ji uchovat.










































